Presentación del Observatorio de Precios
El Observatorio de Precios Agrarios de la Región de Murcia es un instrumento diseñado para facilitar la consulta y el análisis de los precios en origen de los principales productos agrícolas y ganaderos de esta comunidad autónoma, mediante el acceso directo a nuestra base de datos.
Los datos históricos, actualizados semanalmente, que se ponen a disposición de los ciudadanos y cualquier organización con interés en este sector, incluyen tanto los precios percibidos por los agricultores en campo como los precios de salida de almacén.
De este modo, se facilita el análisis riguroso y transparente de las operaciones que tienen lugar en estas fases de la cadena de comercialización de los productos agroalimentarios.
En este sentido, se definen los precios en origen percibidos por los agricultores o ganaderos, como aquellos generados por la venta de sus producciones justo antes de salir de la propia explotación agraria. Así, a estos precios no se les repercuten los gastos de transporte una vez han salido de la explotación, ni las subvenciones e impuestos indirectos que gravan al agricultor o ganadero, cuando éste actúa como vendedor.
Y, en cuanto a los precios de salida de almacén, éstos se corresponden con los precios obtenidos por un producto de primera transformación, considerando tanto los diversos procesos que añaden valor al mismo y los costes asociados que conllevan, así como las pérdidas por mermas y destríos. Los principales costes asociados serían, entre otros:
- Limpieza, calibrado, clasificación, envasado…
- Transporte.
- Costes de gestión de residuos.
- Costes de embalajes, envases y su gestión.
- Costes de almacenamiento.
Las consultas a la base de datos del Observatorio pueden obtener precios semanales, mensuales y anuales, para los precios percibidos por los agricultores y ganaderos. En el caso de los precios de salida de almacén, también están disponibles a nivel diario.
Los datos ofrecidos por este Observatorio son fruto de la colaboración desinteresada de diferentes agentes informantes y colaboradores, con conocimiento contrastado, e incluso participación, en la comercialización de los productos agrícolas y ganaderos, dentro del ámbito de esta Región. Una parte vital de esta colaboración, es la ofrecida por los técnicos de las once Oficinas Comarcales Agrarias distribuidas por todas las comarcas murcianas, cuyo trabajo de campo y conocimiento del agro murciano son capitales para esta operación estadística.
Cabe destacar que, para una mayor agilidad en el funcionamiento de esta nueva página web, se han cargado los datos de los últimos años, desde 2018 hasta la actualidad. En el caso de que algún usuario esté interesado en estudiar la evolución de los precios en periodos anteriores, sigue estando disponible la consulta de nuestra anterior web, en el siguiente enlace: haga click aquí para consultar la evolución de los precios con anterioridad al 2018
Finalmente, aunque no por ello menos importante, el Observatorio ofrece los datos anuales de la evolución histórica de los precios de la tierra y de los cánones de arrendamiento de tierras agrícolas. Esta sección es de gran importancia para agricultores, inversores, profesionales del sector inmobiliario rural y otros interesados en el mercado de tierras agrícolas en la Región de Murcia. El conocimiento de los precios de la tierra y su evolución es crucial para tomar decisiones informadas sobre la compra, venta o arrendamiento de terrenos, así como para evaluar oportunidades de inversión y desarrollo en el ámbito agropecuario, y contribuir al crecimiento sostenible del sector agrario en nuestra Región.
Y, para terminar, una indicación importante: los precios que aquí se ofrecen han sido elaborados mediante un tratamiento ESTADÍSTICO de las cotizaciones de cada producto agrícola y ganadero, obtenidas como consecuencia del seguimiento que realiza esta Unidad, por lo que las transacciones realizadas en los periodos de referencia, pueden haber sido realizadas a unas cotizaciones que no se correspondan exactamente con las aquí reflejadas. La información ofrecida en esta web es de carácter exclusivamente informativo, y de ningún modo posee carácter oficial, por lo que la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca no se hace responsable de cualquier uso que se le pretenda dar, más allá del puramente estadístico.